RAT IN THE KITCHEN – MINESTRA CON L’OSSO DI PROSCIUTTO (MINESTRA CCU LLU GAMBARIELLU)
La quarta ricetta della nostra rubrica passa per la Calabria ed è un piatto povero, ma al contempo saporito e succulento. Si tratta di un piatto tipico di Savelli, paesino sulle pendici della Sila, dove sono nati i miei genitori,…
VIAGGIO ALL’INTERNO DELL’ISIS
Il venerdì nero del 13 novembre, facilmente archiviabile come l’“l’11 settembre francese” è evento tragico e di quelli che segnano un’epoca. Come tale, le conseguenze che ne derivano rischiano di sconvolgere il destino di una nazione (la Francia), di tutto…
IL CALIFFATO NERO
Il 13 novembre 2015 passerà alla storia come uno dei giorni più atroci della storia recente della civiltà occidentale. Orrore e sdegno sono le prime e fisiologiche reazioni all’ennesima opera di terrore perpetrata dall’integralismo islamico che agisce nel nome del…
RAT IN THE KITCHEN – RISOTTO ALLA MILANESE CON MIDOLLO
Nella terza puntata di “rat in the kitchen” vi parlerò di una ricetta tipica del luogo in cui vivo, il RISOTTO ALLA MILANESE. Le prime notizie di questo piatto risalgono al 1500 ed i tre ingredienti fondamentali sono il riso,…
SAVELLI SEMPRE FIT
La passione ed il sacrifico che si traducono in riconoscimenti straordinari, una piccola palestra di periferia che sulla scorta di una crescita sorprendente ed inesorabile si proietta verso una inimmaginabile dimensione internazionale. È questa la sintesi degli eccezionali risultati ottenuti…
Commenti recenti