RAT IN THE KITCHEN – MINESTRA CON L’OSSO DI PROSCIUTTO (MINESTRA CCU LLU GAMBARIELLU)

La quarta ricetta della nostra rubrica passa per la Calabria ed è un piatto povero, ma al contempo saporito e succulento. Si tratta di un piatto tipico di Savelli, paesino sulle pendici della Sila, dove sono nati i miei genitori,…